Vous devez faire une prédiction sur la pression finale qui existera dans une bouteille de bière lorsque la fermentation du sucre par des levures sera terminée.​

1. La fermentation se fait entièrement dans la bouteille et celle-ci a un volume de 359 mL dont 341 mL sont occupés par le liquide.  

2. Au départ, le maitre brasseur a inclus 15,5 g de sucre en additionnant toutes les sources (houblon, malte et sucre brun).  Tout ce sucre va réagir.  

3. Une partie du dioxyde de carbone produit sera dissout dans le liquide, le reste contribuera à faire augmenter la pression au dessus du liquide.  

4. La solubilité maximum du dioxyde de carbone dans l'eau dans ces conditions est de 8,32 g/L.

5. La bouteille est rangée à une température de 274 K.